Gastronomía De La Región Insular o Galápagos

La Islas Galápagos considerada Patrimonio Natural de la Humanidad, es una de las islas mas visitadas en el mundo por su belleza de flora, fauna y su gastronomia. Siendo su Capital Pto. Baquerizo Moreno, ofrece una diversa gastronomia a sus visitantes.

PLATOS TIPICOS DE LA REGION INSULAR O GALÁPAGOS.

 En las diferentes islas del Archipielago de Galápagos podemos degustar de los siguientes platos tipicos:

• Arroz con Choncha.
• Arroz con Mariscos.
• Bacalao con Papas.
• Biche de Pescado.
• Cangrejos Criollos.
• Cazuela de Mariscos.
• Ceviche de Conchas.
• Ceviche de Pescado.
• Ceviche Mixto.
• Chupe de Camarón.
• Chupe de Pescado.
• Encebollado.
• Encocado de Pescado.
• Pescado en Escabeche.
• Sopa Marinera.